Mariana Rezende deixou o Direito para seguir o sonho de fazer Gastronomia

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Meu nome é Mariana Rezende, advogada, nasci em São Paulo e lá me formei em Direito.

Mudei para Vinhedo depois de me casar. Vida nova. Casa nova. E junto com tudo isso muitas mudanças pessoais.

E foi assim, aproveitando esse período de mudanças, que resolvi realizar um sonho antigo que era cursar gastronomia.

Fiz o curso e hoje trabalho como consultora gastronômica no restaurante Seo Rosa em Campinas.

Ministro aulas de Gastronomia no Eataly em São Paulo e para particulares e funcionárias do lar.

Tenho meu perfil no Instagram @chefmarirezende onde posto dicas e receitas que buscam sempre qualidade de vida.

Minha maior motivação é ensinar as pessoas a comer de forma saudável sem se privar do sabor.

Sinto uma enorme satisfação em ver minhas criações sendo bem executadas, clientes satisfeitos e claro, no Instagram, a interação de pessoas que muitas vezes nunca vou conhecer, mas demonstram muito carinho e gratidão pelas dicas que consigo passar.

Meu dia a dia de trabalho no restaurante consiste em buscar novidades no mercado, realizar testes para implementação de novos cardápios e acompanhar a execução nas duas casas: Seo Rosa Cambuí e Seo Rosa Gramado.

Eu acredito que consigo motivar pessoas a cozinhar mais e desembalar menos porque minhas dicas e receitas são sempre fáceis e tento demonstrar que todo mundo pode fazer. Cozinhar é um prazer!

Não sou nada feminista, apesar de trabalhar fora e me dedicar a minha profissão, minha casa e meu casamento virão sempre em primeiro lugar, então, acredito que:

Ser mulher é saber ponderar, é saber gerir a casa, a família, os filhos (para quem tem), dividir o tempo e nos virar em 30 pra não faltar amor e nem dedicação em nenhuma esfera de nossas vidas!

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